JUNIOR PASTRYCHEF

Word het zoete hart van onze keuken in Amsterdam Centrum!

Hier draait alles om passie, creativiteit en samenwerken. Onze keuken is niet alleen een werkplek, maar een hechte familie waar iedereen zijn unieke smaak toevoegt.

Als pastry chef krijg je de kans om je culinaire talenten te laten stralen in een dynamische, internationale omgeving. Zin om deel uit te maken van een gepassioneerd team waarin jouw ideeën écht meetellen? Misschien is dit wel jouw nieuwe job!

Wat bieden we jou?

- Salaris: €2800 – €3000 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
- Bonusregeling: een bonus als je een nieuwe collega aanbrengt!
- Fulltime werkweek: 38 uur verdeeld over 5 dagen.
- Persoonlijke groei: trainingen zoals HACCP en SVH Sociale Hygiëne plus ontwikkelingsmogelijkheden binnen het bedrijf.
- Internationale werkplek: werk samen met collega’s uit Italië, Indonesië, Engeland en Nederland.
- Reiskostenvergoeding: vanaf 10 km afstand.
- Gratis personeelsmaaltijden: geniet van heerlijk eten tijdens je shift.
- Hecht team: sluit je aan bij een team van 9 collega’s in de keuken. Verschillende karakters, maar het matcht perfect.
- Open communicatie: we leren van elkaar, delen ideeën en bouwen samen aan iets bijzonders.
- Teamuitjes: regelmatig leuke activiteiten en uitjes.

Hoe ziet jouw dag eruit?

Als pastry chef ben je verantwoordelijk voor het zoete hart van onze keuken. Jouw creativiteit en vakmanschap zorgen voor desserts en lekkernijen die indruk maken. Dit kun je verwachten:

- Ontwikkelen en bereiden van desserts, brood, pannenkoeken en andere patisserie.
- Samen met het team menu’s creëren, ook voor evenementen tot 150 gasten.
- Meedenken over culinaire concepten: iedereen in ons team mag ideeën inbrengen.
- Werken in een keuken waar Frans fusion wordt gecombineerd met invloeden uit Italië, Indonesië, Engeland en Nederland.
- Twee shifts: van 07:00 tot 15:00 of van 14:00/15:00 tot 22:00, met een flexibel rooster van dinsdag tot zaterdag (soms zondag in plaats van zaterdag vanwege evenementen).

Jouw profiel:

Gepassioneerd over je vak: je hebt 2-3 jaar ervaring als pastry chef of zelfstandig werkend kok.
Creatief en leergierig: je denkt mee over menu’s en durft nieuwe smaken te proberen.
Een teamspeler: je werkt goed samen in een diverse groep.
Flexibel en enthousiast: je bent bereid om je rooster aan te passen voor evenementen.
Woonachtig in (of vlakbij) Amsterdam en spreekt Engels.

Chef de partie – Natalie aan het woord:
“Bij ons is het teamgevoel écht top! Ik hou ervan om met elkaar iets te bereiken. We beïnvloeden elkaar positief en zorgen ervoor dat we zelfverzekerd zijn om iets moois neer te zetten”

Waarom wij?

Bij dit restaurant met kleine hotel erboven werk je niet alleen met collega’s, maar met vrienden. Iedereen draagt iets bij, of het nu een uniek ingrediënt is of een frisse kijk op een gerecht.

Teamwork staat centraal: we leren van elkaar, hebben open communicatie en vieren samen onze successen. Bij ons kun je jezelf zijn én groeien.